| 380 |
Karahi
Ente |
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13,90 |
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Zarte Entenfleischstückchen
mit Tomaten, Ingwer, Zwiebeln, Paprika,
Kardamom und Nelken, im Gusseisentopf zubereitet
Fine Duck pieces with tomato, ginger, onion,
capsicum, cardamom and cloves, prepared
in iron-cast pan (Karahi)
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| 381 |
Duck Korma |
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11,90 |
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Entenfilet
in Curry-Sahnesoße mit Mandeln, Nüssen
und Rosinen, mild
Duck prepared in curry-cream sauce with Almonds,
Nuts and raisins
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| 382 |
Duck Vindaloo |
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10,90 |
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Entenfilet
mit Kartoffeln in Kokos-Curry Soße,
indisch scharf
Duck pieces with potato in coconut-curry sauce,
Indian hot |
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| 383 |
Chili Ente |
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11,90 |
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Zarte
Entenstückchen mit frischem Ingwer, Zwiebeln,
Chili, Tomaten, Knoblauch und Paprika,indisch
scharf
Fine duck pieces prepared with fresh ginger,
Onion, Chilli, tomato, garlic and capsicum,
indian hot |
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| 384 |
Ente Honig |
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12,90 |
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Zarte
Entenstückchen mit Honig, Zwiebeln, Paprika
und frischem Ingwer
Tender duck pieces with honey, onions, capsicums and fresh ginger to it |
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| 385 |
Battak Jhalferezi |
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10,90 |
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Entenfilet
mit Chili, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Paprika
in Masala-Curry Soße, indisch mittel
SCHARF
Duck fillet, with garlic, ginger, Capsicum and
Tomato in Masala-Curry Sauce, indian medium hot |
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